把“坏糖”踢出你的人生!女教练揭减重秘密

编辑:小豹子/2018-10-08 16:29

  在青春期的末尾,我开始减肥。

  那时我刚决定减少舞蹈练习,把更多的心思花在.课上。于是我的运动量.幅度减少。而我的身体又正值荷尔蒙变化的时候,双重影响之下,16岁的我开始发胖了。

  我决定节食。我读了奥尼什医生(Dr. Ornish)的节食书,明白了让我变胖的东西是脂肪。当时,低脂饮食正炒得火热,市面上有各种各样的脱脂食物供我挑选。

  奥尼什医生提倡吃“全食物”,可惜16岁的我还不会自己下厨。所以,我像其他北美的朋友一样,转向了市面上各种低脂和脱脂的食物。

  在我改变饮食没多久,我就发现,我变得特别容易饿。

  过了几年,我又在一本书上读到:脂肪会让你感到满足,没有脂肪,你永远不会真正觉得饱。所以我又把脂肪加了回去。当然,我还在吃脱脂的甜点,而那种长期的饥饿感、慵懒和疲惫,还是纠缠着我

  结果,我变得更胖了,还总是犯困,虽然吃得不少,但还是经常处于饥饿状态。我吃的“节食”食物越多,我对“糖”越上瘾。

  我开始陷入慢性疲劳,情绪低落,体重.幅增加。最终,糖害我重了40磅。

  我们都知道糖是什么。糖就是我们放入咖啡、茶、糖和蛋糕的可爱的白色或棕色粉末状物质。

  但糖其实无处不在,几乎所有食物里都有,虽然以不同的形式存在着。一些糖毒性较强,一些糖毒性较弱。

  谷类和面包都含有糖。下次你在吃糙米饭的时候,咀嚼30到50下,直到口中的饭粒变成液体,你就会发现它最后尝起来是凤凰彩票网(fh643.com)甜的。

  这甜味就来自于米饭咀嚼过后释放出来的糖。但这种糖主要以葡萄糖的形式存在,不会像其它糖那样影响身体。

  事实上,凤凰彩票官网(fh03.cc)我们的身体需要葡萄糖来运作。所以当我说“戒糖”,我不是指戒掉面包和谷类这些碳水化合物。

  我指的主要是果糖。罗伯特·鲁斯蒂格医生(Dr. Robert H. Lustig)在加州.学旧金山分校的演讲“糖:苦涩的事实”中说,糖中的果糖是有毒的。

  当我们吃那种剔除了水果中的纤维质和养分、却含.量果糖的甜食,就会导致代谢综合症、2型糖尿病、高甘油三酯、脂肪肝和.肚腩。

  想想看:糖里50%是果糖,果葡糖浆(HFCS)里55%是果糖,龙舌兰蜂蜜里50~70%是果糖。

  这些食物都很危险,因为其中的果糖并没有水果纤维帮着消化。然而,虽然水果里的果糖含量高达70%,水果对人体却没有伤害,因为水果纤维帮助我们消化了果糖。

  纤维质是果糖的天然解毒剂。

  很多北美人从汽水、果汁、巧克力奶、冰淇淋、饼干、蛋糕里吃进了果糖。很多加工食品为了提味也加入了果糖。因为果葡糖浆并不贵,很多食品都用它来提味。(替代砂糖的11种天然糖 甜菊糖、雪莲果最健康)

  2009年,鲁斯蒂格医生帮助美国心脏协会重新写了每日建议摄糖量的规范,建议男性每日摄取糖不超过9匙,女性不超过6匙。超过这个量就视为毒性。

  在知道糖有多么毒、又怎样在饮食中无孔不入后,我开始了戒糖的.任。为求简单,我从果葡糖浆开始戒。我发现我喜欢的很多零食里都有果葡糖浆,包括低脂冰淇淋,全麦面包,以及“健康的”早餐麦片。

  我曾经以为我节食做得很好,因为我吃全麦面包,而且每天只吃160卡路里的零食。但事实上,如果鲁斯蒂格医生说得没错,那我其实一直在慢慢地毒害著自己(和我的孩子)。

  于是,含果葡糖浆的面包和麦片没有了,凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)低脂冰淇淋也没有了——因为含果葡糖浆的低脂冰淇淋的唯一替代品,就是含人造甜味剂的低脂冰淇淋,后者是我不提倡的。

  我开始做肉桂烤苹果或凤凰彩票网(fh643.com)椰肉烤蓝莓,这两样甜点满足了我对甜食的渴望。于是,我终于减掉了多年来纠缠着我的最后6磅肉。

  泰森·勒纳(Tysan Lerner)是认证健康教练。她帮助女人通过不挨饿、不用在健身房待上几小时的方式达到美体目标。更多信息参考:www.lavendermamas.com

  责任编辑:茉莉