大南瓜被切开 露出什么东西让大家看傻眼

编辑:小豹子/2018-10-08 16:28

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  【...2018年05月30日凤凰彩票网(fh643.com)讯】(...记者许彦编译报导)烤肉是家庭晚餐或派对上的美味佳肴。在把肉类放进烤炉烘烤前,一般会先加入香草、蔬菜和香料腌制。但你有没有听说过外面包着菠萝、南瓜、面包的烤鸡?这种独特方.做出来的烤鸡不仅美味,肉质更加鲜嫩。

  科尼亚勒(Guvenc Konyali)是土耳其伊斯坦布尔的一位.厨,他烹饪烤鸡肉的方.丰富多彩,招牌作品是在不同类型的食物中烤鸡。他的Instagram账号拥有超过20万追随者,烤肉技术名不虚传。

  科尼亚勒最擅长的是在菠萝、南瓜内烤肉。想看看他是如何做到的?以下是详细食谱。

  ● 肉类(.厨选择的是鸡肉)

  ● 调味香料(盐、胡椒等)

  ● 蔬菜(胡萝卜、辣椒、土豆等)

  ● 橄榄油或食用油凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)

  ● 用来包住烤肉的食物(厨师使用南瓜、菠萝、面包等)

  ● 烤箱(厨师使用炭炉)

  1. 可以选择鸡肉、牛肉或猪肉做馅。鸡腿、牛肋骨或排骨则更美味!

  2.?用橄榄油、生姜蒜泥、盐、胡椒和其它香料调味选好的肉,再加入蔬菜和柠檬以进一步增强味道。

  3.?将烤箱预热至450°F。将南瓜或菠萝等用作外壳的食物切成两半,并用调味好的肉填充。例如,如果选择使用菠萝,可切割菠萝顶部并除去所有果肉,留下坚硬的果皮。用肉填充在菠萝内部,再将菠萝顶部盖好。如果想使用南瓜,则在南瓜顶部切除一片,然后小心地取出南瓜瓤,放入肉类。

  4.?将南瓜/菠萝包裹的肉放在烤箱中烤20~30分钟。烤肉过程中,需频繁检查烤箱以避免烧烤过头。

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  5.?取出烤好的肉,用锋利的刀将南瓜或菠萝切开。要小心,因为很烫!再用你最喜欢的配菜和酱汁搅拌进食。

  ● 确保包裹肉的外壳足够坚固,特别要考虑在烤箱温度下不会软化。

  ● 从烤箱中取出肉时,请小心不要让外壳掉落。

  ● 根据自己口味和实际情况选择香料和酱料。

  ● 注意不要烤太久!这可能需要几次尝试才能把握最完美的烤肉时间。

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  Credit: guvenckonyali

  责任编辑:苏明真